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Zitronen-Holunder-Cupcakes
Liebe Törtchenfreunde,nach meiner Sommerpause melde ich mich nun endlich mit einem neuem Rezept für euch zurück.Vielleicht ist es dem Einem oder Anderen aufgefallen, dass es die letzten Wochen auf...
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Wien - leckere Mehlspeisen, veganes Eis und ein ganz besonderes Hotel
Wie in meinem letzten Blogbeitrag schon angekündigt, möchte ich euch heute von meinem Urlaub erzählen, einem Österreich-Roadtrip durch Kärnten, Oberösterreich, Wien und die Steiermark. Und um euch...
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Pfirsich-Maracuja-Törtchen mit Rezept
Heute habe ich ein superleckeres Rezept für ein 4lagiges Pfirsich-Törtchen für euch.Das ursprüngliche Rezept für eine Torte ist aus dem Buch "Modetorten" und ich habe es in den letzten 12 Jahren schon...
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Apfel-Cupcakes mit Füllung und Karamel
Obwohl ich den Sommer liebe (im See baden, an die Isar radeln und einfach nur DRAUSSEN sein), bin ich nach diesem Hitzesommer nun doch ganz froh, dass es jetzt endlich nicht mehr so heiß ist. Nun kann...
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Haselnuss-Karotten-Torte mit Karamell-Nüssen und Orange
Mögt ihr Haselnüsse, Schokolade und Karamell?Dann seid ihr bei diesem Törtchen genau richtig!Eine kleine Torte mit herunterlaufender Schokolade stand schon länger auf meiner to-back-Liste und diese...
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Zirkus Zirkus Sweet Table zum Oktoberfest-Start
Es ist wieder soweit! Das Oktoberfest hat angefangen und München ist wieder 16 Tage im Ausnahmezustand. Worauf ich mich aber noch mehr als auf die Wiesn freue: Meinen -mittlerweile schon...
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Die Rezepte für meinen Zirkus Zirkus Sweet Table
Ozapft is! Das hieß es vor wenigen Tagen hier in München. Wie jedes Jahr gab es bei uns daheim eine große Party zum Wiesnbeginn und passend dazu einen Oktoberfest-Sweet Table, dieses Jahr unter dem...
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Pfirsichmoussetorte mit Vanille Swiss Merengue
Hoppla, jetzt ist mein letzter Blogbeitrag schon wieder ganz schön lange her. Da nimmt man sich eigentlich vor, wieder regelmäßiger zu bloggen und dann kommt immer das Leben dazwischen.Nun habe ich...
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Buch-Rezension "Backen mit dem Backbuben" und das Rezept für einen...
Ich liebe es ja, neue Backbücher in den Händen zu halten! Als ich vor erfuhr, dass der Backbube aka Markus Hummel eine neues Backbuch rausbringt, musste ich mir das natürlich unbedingt gleich holen....
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Lebkuchenmousse-Törtchen mit Spekulatiusboden und Zimtkirschen
Heute habe ich mal ein -für meine Verhältnisse- richtig ungewöhnliches Rezept für euch. Und zwar ein superschnelles. Nicht nur das Kreiieren ging superschnell (ein halber Nachmittag für ausdenken,...
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Ein Lebkuchenhaus? Oder eine viktorianische Lebkuchenvilla?
Vor wenigen Wochen hat mich auch so langsam die Weihnachtsvorfreude erwischt und ich bekam Lust, mal wieder ein Lebkuchenhaus zu backen. Bisher habe ich erst einmal in meinem Leben ein Lebkuchenhaus...
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Heidelbeer-Törtchen mit Vanillemousse
Nach all den weihnachtlichen Lebkuchen-Spekulatius-Zimt-Rezepten der letzten Wochen habe ich heute ein gar nicht so weihnachtliches Törtchen-Rezept für euch.Das Rezept ist aus dem wundervollen...
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Winterhochzeit Styled Shooting mit Sweet Table (und allen Rezepten dazu)
Vor wenigen Wochen fragte mich meine Freundin Jeanette, Weddingplannerin von Für immer deins, ob ich denn nicht Lust hätte, für ein von ihr geplantes Styled Shooting zum Thema weihnachtliche...
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3D Torte Pinguin mit Rezept und Anleitung
Darf ich vorstellen: Pete PinguBei Freunden half ich vor kurzem eine geschnitzte 3D-Torte für den Geburtstag des Sohnes zu basteln und seitdem hat mich richtig das 3D-Torten-Fieber gepackt. Ich wollte...
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3D-Tortenkurs "Der Koch" bei Marianne Daubner in Österreich
Also, ich bin normalerweise kein Fan von guten Vorsätzen an Silvester, aber 2015 hatte ich doch einen: In Zukunft wieder etwas mehr bloggen. Und was passiert dann? Hupsi...Ganze sechs Wochen ohne einen...
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Vanille-Apfel-Cupcakes mit Buttercreme-Rosen
Nachdem ich vor einigen Monaten auf dem Blog von Backbube Markus eine Torte mit Buttercreme-Blumen gesehen hatte, wollte ich diese hübsche Technik unbedingt auch mal ausprobieren.Für mein 1. Experiment...
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Sweet Tables
Weihachtlicher Hochzeits Sweet Table, Dezember 2015Zirkus Zirkus Sweet Table, September 2015Very berry Sweet Table, März 2015Weihnachts Sweet Table, Dezember 2014Bayrischer Wiesn Sweet Table, September...
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Starkbier-Schoko-Cupcakes mit Baileyscreme
Ozapft is!Nein, dieses Mal nicht das Oktoberfest, sondern die Starkbierzeit.Traditionell zwischen Fasching und Ostern beginnt jedes Jahr die Fastenzeit. Und weil wir hier in Bayern sind, ist die...
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Kaffee-Orangen-Mousse-Törtchen mit Orangenfilets
Jedes Jahr zu Weihnachten und meinem Geburtstag fragen mich meine Familie und Freunde, was sie mir denn schenken sollen. Und schon seit rund 5 Jahren stehen dann hauptsächlich Tortenplatten, Backbücher...
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Zitronen-Tartelettes mit Baiser
Jeden Tag eine gute Tarte.Oder wenigstens ein kleines Tartelette. ;)Tartelettes und ich standen bisher meist auf Kriegsfuß. Oft war der Mürbteig zu dick, war nicht richtig durch, ging zu sehr nach oben...
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