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Karotten-Cookies mit Frischkäsecreme-Füllung
Wer liebt Karottenkuchen auch so sehr wie ich, Hand hoch? :) Wer diesen supersaftigen und aromatischen Kuchen auch gerne mag, wird meine neueste Cookie-Kreation lieben. Auf Instagram habe ich letztens...
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Fußball Sweet Table für Pauls 8. Geburtstag
Langjährige Leser meines kleinen Blogs kennen schon meine backtechnischen Eskalationen zum Geburtstag meines kleinen Neffen Paul. Zur Geburt bekam er von mir ein Tortenabo geschenkt und seit seinem 1....
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Fußball Törtchen (Erdbeer Cheesecake-Törtchen)
Vor einiger Zeit habe ich euch den Fußball Sweet Table zum 8. Geburtstag meines Neffen Paul gezeigt und heute bekommt ihr noch das Rezept für die Fußball Törtchen. Falls ihr mit Fußball nichts am Hut...
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Rhabarber Pudding Baiser Törtchen Rezept
Meine liebe Nachbarin Judith fragte mich letztens, ob ich etwas Rhabarber möchte, da ihr Mama einiges davon in ihrem Garten geerntet hatte. Da habe ich natürlich nicht nein gesagt und war dann...
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Snicker-Torte - Eine meiner absoluten Lieblingstorten
Meine Snickerstorte - Das ist fluffiger Schokoladenbiskuit mit einer Creme aus Mascarpone, Sahne, Erdnussbutter und Karamell plus gerösteten und gesalzenen Erdnüssen und natürlich Snickersstückchen....
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Kirschstrudel Cupcakes mit Vanillepuddingcreme
Langjährige Leser meines kleinen Törtchenblogs kennen wahrscheinlich meine Apfelstrudel-Cupcakes. Dieses Rezept habe ich vor über 10 Jahren entwickelt und seitdem unzählige Male gebacken. Von euch...
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Pistazien-Himbeer-Torte nach Ottolenghi
Kennt ihr zufällig den bekannten israelisch-britischen Koch Ottolenghi? Den Feinschmeckern unter euch dürfte er schon länger ein Begriff sein und auf Instagram stolpere ich ständig über seine Rezepte....
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Katzen- und Pandakekse von Kim-Joy
Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich seit diesem Sommer stolze Miezbewohnerin eines kleinen Katers bin. Wie es sich für einen Törtchenhaushalt gehört, heißt unser Miezbewohner "Cookie". Wir...
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10 Jahre MyBackkurs - Rückblick 2017-2022
Dieses Jahr hatte ich ein ganz besonderes Jubiläum. Vor ziemlich genau 10 Jahren habe ich in München meinen allerersten Backkurs gegeben. Meine Güte, war ich nervös! Anfang 2012 hatte ich hier auf dem...
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10 Jahre MyBackkurs - Rückblick 2011-2016
Vor ein paar Tagen habe ich euch in meinen Törtchen-Rückblick von 2017-2022 gezeigt und heute wird es Zeit für die gaaaaanz alten Sachen im Rückblick von 2011-2016. Seid ihr auch schon ganz gespannt?...
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Rotweinkuchen mit Zwetschgenröster und Vanillecreme - soooo gut
Tadaaaaa, heute gibt es das erste Rezept 2023 für euch. Noch dazu ein hammermäßig leckeres, was gute Chancen hat, eines meiner Lieblingsrezepte zu werden: Saftiger Rotweinkuchen mit fruchtig-zimtigem...
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Tutorial - marmorierte Kekse mit Royal Icing
Heute habe ich zur Abwechslung mal wieder ein Tutorial für euch. Lang lang ists her, dass ich so etwas das letzte Mal geschrieben habe. Aber kürzlich habe ich eine neue Technik ausprobiert, die...
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Bounty-Torte - eine meiner neuen Lieblingstorten
In wenigen Wochen finden in München und Wien meine ersten ComicCake-Kurse bzw. CartoonCake-Kurse statt. Dieses neue Kursthema für DIE Trendtorte des Jahres habe ich im Herbst 2022 erstmals...
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3D-VW-Torte mit Tutorial
Heute habe ich ein Tutorial für eine VW-Torte für euch, aber zuerst muss ich euch eine kleine Vorgeschichte zu dieser Torte erzählen: Wer mir auf Instagram folgt, weiß sicherlich, dass seit letztem...
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Buchvorstellung "Royal Teatime" und Rezept für gefüllte Maracuja-Orangen-Kekse
Heute wird in England König Charles gekrönt und passend dazu darf ich euch heute mal wieder ein Backbuch vorstellen. Anfang dieses Jahres ist im Dorling Kindersley Verlag das Buch "Royal Teatime" von...
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3D Fußball-Torte inkl. Rezept und Tutorial
Ende April hatte mein Neffe Paul Geburtstag und wurde schon 9 Jahre alt. Treue Leser dieses Blogs wissen, was das bedeutet: Eine 3D-Torte von Tante Dagi stand an und wie im letzten Jahr wollte Paul...
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Schmandtorte ohne Schmand - die Österreich-Edition
Seit über 10 Jahren...nein Schmarrn, seit über 25 Jahren backe ich schon meine Schmandtorte. Bei meiner Familie und auch Schwiegerfamilie ist das die absolute Lieblingstorte. Auch wenn ich in meinem...
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Sommerfest Sweet Table
Letztes Wochenende war es dann endlich soweit: Unser erstes Garten-Sommerfest fand statt. <3 Und damit auch mein erster "richtiger" Sweet Table seit 2019. Du als treuer Leser dieses Blogs wirst dich...
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Sundae Snickers Cake Pops im Waffelbecher
Vor kurzem habe ich euch meinen Gartenfest Sweet Table gezeigt und viele von euch wollten sehr gerne noch das Rezept für meine Snickers Sundae Cake Pops wissen. Das Rezept hatte ich ganz spontan...
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Bananen-Torte mit Karamellcreme von Linda Lomelino
Mögt ihr Bananenkuchen? Ich persönlich dachte immer, dass das nichts für mich ist. Als vor 4 Jahren gefühlt alle Menschen Bananenbrot gebacken haben, habe ich lieber eine Klorollen-Torte kreiert. Im...
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Gefüllte Macadamia Cookies mit Passionsfrucht-Curd-Füllung
Zur Zeit ist es mal wieder seeeehr ruhig auf diesem kleinem Blog, was zum Teil auch damit zusammen hing, das mein Backofen in den letzten Monaten ziemlich Ärger gemacht hat. Meine Kuchen gingen nicht...
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Gefüllte Zitronen-weiße Schoki-Cookies mit Lemoncurd-Füllung
Ich liiiieebe Cookies und das einzige was ich noch mehr liebe, sind Cookies mit Füllung. Nach meinen Karotten-Cookies mit Frischkäsecreme-Füllung und Macadamia-Cookies mit Passionsfruchtcurd-Füllung...
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Tiramisu-Cookies mit Mascarpone-Creme - Boah, sind die lecker!
Vor kurzem habe ich euch das Rezept für Zitronen-Cookies mit einer Füllung aus Lemoncurd gezeigt und heute gibt es schon wieder Cookies mit Creme - allerdings kommt die Creme dieses Mal nicht IN die...
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Passionsfrucht-Kokos-Torte und Buch-Vorstellung "Torten Manufaktur"
Ich gebe es zu: Ich bin ein Backbuch-Junkie. Immer wenn ich ein hübsch gemachtes Backbuch sehe, muss ich es haben. Dann werden alle interessanten Rezepte eingemerkt und auch wenn ich nur einen...
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Glühwein-Guglhupf mit Orangecreme-Füllung
Jedes Jahr nehme ich mir aufs neue vor, diesen Blog etwas öfter zu bespielen. Und jedes Jahr scheitere ich wieder...Aber so sind die raren Blogbeiträge wenigstens immer etwas besonderes. Gestern habe...
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